裏メニューのカクテルについて

いつもありがとうございます。
つるや食堂です。

飲み物係（私）は、
お客様にお飲み物を楽しんでいただきたくて、
バラエティ豊かにしたいのですが、
なかなか思い通りにご用意できません。
なので、地味～に少しずつ増やそうとしています。

でも・・・

「このカクテル、メニューに載せよう！」と店主に相談したら、
あっさり却下されたり・・・

おすすめしたいけど、
作る時間を考えると余裕があるときは良いとして、
多忙時は接客に差し支えて、
結果的にお客様に迷惑がかかるので
メニュー掲載をためらったり・・・

販売決定だが、
まだメニューに載せていなかったり・・・

以前はメニューに載せていたけど、
売れ行きが思わしくないのでやめてしまったり・・・

・・・と、こんなことばっかりで、
なかなかメニューが増えません。（ショボン）

他所では人気があるのに
つるや食堂で没になった飲み物。
とても有名なカクテルなのに
好みが分かれすぎて賛否ある飲み物。
作り間違えたのにおいしかった、と言う偶然の産物の飲み物。
そんなこんなで
日の当たらない隠れた飲料メニューを、
ここでご紹介します。

特に好みがはっきり分かれるものの中には、
お味の保障ができないものもあります（爆）
でも、もし
「飲んでみたい！」
とおっしゃる勇者さんがいらっしゃれば、
ドキドキしながらご用意させていただきます。

おいしかったらお仲間さんにもおすすめくださいね。

裏メニューなんて言っておいて、
公開するんじゃ“裏”じゃないわな～
と自分で自分にツッコミ…（苦笑）