【Q＆A】お食事会プランでアレルギー対応できますか？

Q.お食事会プランの料理に、
　エビチリかエビマヨは入っていますか？
　エビを食べたいのですが、
　エビアレルギーの人がいます。
　1名だけ、別の料理に変更できますか？



A.お問合せいただきありがとうございます。

　エビチリ・エビマヨとも人気メニューです。
　お食事会プランでは、
　（仕入れ状況などにより、変更の場合もありますが）
　エビチリ・エビマヨのどちらかをご用意しております。

　アレルギーをお持ちのお客様は、
　重度のアレルギーではございませんか？
　エビを除く程度の対応でお体は大丈夫でしょうか？
　お料理に入ったエビをよけるくらいで大丈夫でしたら、
　当店も対応が可能だと思いますが、
　エビを多く扱うお店ですので、
　どうしても混入は避けられません。
　調理器具などをアレルギー食材ごとに分ける事は難しく、
　完全除去食はご用意できませんので、
　まずはお客様にご確認をお願い致します。

　お料理につきましては、
　お食事会プランは皿盛り料理です。
　申し訳ございませんが、このサービスの中で、
　1名様だけ別料理のご提供は難しいです。
　
　エビチリはエビチリで、ご人数分ご用意させていただき、
　それとは別に、追加料理（別料金）と言う形で、
　通常メニューのお料理を一品１つご注文いただくことができますが、
　いかがでしょうか？
　
　または、その反対に皿盛り料理をエビ無しにさせていただき、
　エビチリ１つ（エビ7個入り）を
　追加料理（別料金）にしていただくこともできます。
　
　ただ、追加料理はご用意にお時間がかかりますし、
　別料金もかかりますのでご容赦ください。
　お料理は何品かお出ししておりますので、
　追加料理なしで、
　お召し上がりいただけるお料理だけお召し上がりいただいても
　お腹いっぱいになると存じます。
　
　ご検討くださいませ。



お食事会プランではないのですし、
アレルギーではないのですが・・・
以前に、
グループの中のお一人様だけ
中華料理が苦手なお客様がいらっしゃいました。
中華料理屋だと知っていらっしゃりながら、
友達とお話ができれば良い♪とのことで
ご来店くださったようでした。
お酒以外は
ほとんど召し上がっていただけるものがなく、
お気の毒でした・・・。
　
同じようなお客様が
今までに2、3グループ様、いらっしゃいました。
（いや、もっとかな？）
それぞれが別のお客様です。


　
ですので前もって、
苦手やご希望のお問合せやご相談をくださると、
とてもありがたいです。