裏メニューカクテルその１　「シャンディ・ガフ（Shandy Gaff）」

いつもありがとうございます。
つるや食堂です。



さて、記念すべき第1回はシャンディ・ガフ（Shandy Gaff）。

シャンディ・ガフとは、
ビールとジンジャー・エールと合わせたカクテル。
ビール特有のホップの苦味をジンジャー・エールが和らげ、
生姜のピリッとした刺激的な後味と苦味と爽やかな香りと、
そしてかすかな甘みがある、さっぱりしたカクテルです。

【メニューにない理由】
私はビールの苦味がちょっと苦手なのですが、
シャンディ・ガフのショウガの刺激と香りがうんまいので、
（ちなみにジンジャーエール好き）
お客様にお出ししたいなぁ♪と、思ったのですが、
店主は「う～ん・・・うまいか？これ。」
…というわけで、メニューに載っていません。

尚、見た目は生ビールとよく似ています。
アルコール濃度は2.5～3％前後です。

気になるお客様はお気軽にお申し付けください。
お試し価格でご用意させていただきます。

ただ、おしゃれなカクテルグラスはないので、
生ビールの中または小ジョッキでご用意させていただきます。

申し訳ございませんが、
飲み物係（私＝雑用係）が不在の時と、
材料が品切れの時はご用意できませんので、
ご容赦くださいませ。